مـنــتـديـات قطــرات الــنــدى

مـنــتـديـات قطــرات الــنــدى


 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 مرقوق اللحم, اكله سعوديه....... حلوه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قطرات الندى
ADMIN
ADMIN
avatar

انثى

عدد الرسائل : 520

الدولة : فى قلب كل من بيحبنى

مزاجى :

المهنه : طالبه لسه صغيوره


مُساهمةموضوع: مرقوق اللحم, اكله سعوديه....... حلوه   السبت نوفمبر 03, 2007 7:01 pm

المكونات والمقادير

بصلة كبيرة-طماطتين معصورة-2ليمون اسود-نص كيلو لحم(يمكن ابدالة بالدجاج)-2بطاطس-2باذنجان اسود- 1

قرع صغير-2كوسة-2جزر-3اكواب طحين بر-ملح حسب الرغبة-بهارات

طريقة التحضير

يقطع البصل ويشوح في قليل من الزيت ويوضع عليه الطماطم ثم الملح والبهارات(يعني كشنة) نضع قطع اللحم

عليها ونضع مقدار من الماء ونضعها على نار متوسطة الى ان يستوي اللحم نص استواء ثم نضع الخضار

المقطعة من قبل على المرق تترك حتى تنضج وفي هذه الاثناء نعجن الطحين مع الماء بحيث تكون عجينة لينة

وليست سائلة ثم نقطعها دوائر ونتركها حتى تنضج الخضار ثم نضع العجين على المرق بالترتيب مع التحريك

الخفيف جدا حتى لايتقطع العجين الى ان ينتهي المقدار ثم يغطى ويترك لمدة 10دقائق وبالهناء والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ktrat-elnda.yoo7.com
كرستيانو رونالدو
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

ذكر

عدد الرسائل : 401

الدولة : فى قلب حبيبى

مزاجى :

المهنه : لاعب فى مان يونايتــــــــــــــــــد


مُساهمةموضوع: رد: مرقوق اللحم, اكله سعوديه....... حلوه   السبت أغسطس 01, 2009 5:25 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.ktrat-elnda.yoo7.com
 
مرقوق اللحم, اكله سعوديه....... حلوه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـنــتـديـات قطــرات الــنــدى :: ˆ°~*¤®§(*§ شباب X بنات §*)§®¤*~ˆ° :: مطبخ حواء-
انتقل الى: